Burlesque-Dinnershow: Zum Vernaschen viel zu schade

4-Gänge-Menü zur Dinnershow:

Auf den Tischen:
Gebäckvariation | Entenschmalz | Sour Cream | Kichererbsenpüree mit Sesam

Vorspeise:
Blumenkohl Falafel | Mango | roter Quinoa | Linsen | Microgreen

Suppe:
Suppe von der Pastinake und Apfel | geröstete Erdnüsse | Thymianöl

Hauptgang:
Barbarie Entenkeule | Cranberry-Jus | Selleriepüree
Rotkraut | Kartoffelkloß

oder

Vegetarischer Hauptgang:
Knuspriger Rotkraustrudel | Schalotten-Jus
Wildkräuter | Selleriepüree | Kartoffelkloß

Dessert:
Pecan Brownie | Zimtstern | Dark Crumble | Eis aus der Milchbar Pinguin